Chou vert sauté asiatique Recette Chou frisé au wok inspiration vietnamienne: découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. 1 1 chou blanc moyen et assez jeune (pas trop ferme si vous en trouvez) · 2 gousse ail · 3 cm gingembre · 2 càs sriracha (sauce pimentée. 2 g de blanc de poulet · 2 c à s de sauce de soja · 1 c à s de graines de sésame doré · 1 c à s d' huile d'olive · 2 gousses d' ails. 3 Un chou vert frisé agrémenté d'un peu de crème fraîche, qui accompagnera parfaitement des saucisses, des tranches de poitrine fumée, du poulet, du poisson. Le. 4 Ajouter ensuite le chou émincé et faire cuire environ 15 min en remuant régulièrement. Couvrir à mi-cuisson d'un grand couvercle puis découvrir en fin de cuisson. Arroser d'un trait de sauce de soja (inutile de saler, la sauce de soja s'en charge). En fin de cuisson, parsemer de graines de sésame doré. 5 Plongez les lanières de chou dans l’eau bouillante salée, faites blanchir 5 minutes environ. Égouttez bien. Faites revenir quelques tranches d’ail rosé de Bretagne dans du beurre. Ajoutez le chou, mélangez bien. Faites cuire quelques minutes pour bien sécher le chou. Ajoutez de la crème fraîche selon votre goût, faites cuire encore. 6 Ingrédients: – 1 oignon coupé en lanières minces – 2 gousses d’ail hachées finement – 2 c. à soupe (30 ml) de gingembre finement haché – 1 brocoli coupé en morceaux – 1/2 chou-fleur coupé en morceaux – 1 carotte épluchée et coupée en rondelle – 1 poitrine de poulet coupée en lanières – Extra: petit maïs, bambou, pois mangetout. 7 Dans un grand chaudron à feu moyen-vif, chauffer l’huile et y faire revenir le dindon haché pendant minutes. Ne pas trop brasser au début pour lui permettre de colorer. Ajouter l’oignon, mélanger et laisser cuire une minute. Ajouter l’ail, le gingembre, le cari, la sauce soya, le sel, le poivre et la sauce piquante. Mélanger. 8 Découvre cette recette de chou chinois sauté avec de la coriandre et du sésame. Cette entrée chaude aux saveurs asiatiques est facile à préparer et ravira vos papilles. Hachez ensemble l'ail et le gingembre. Pelez et émincez l'oignon. Faire chauffer l'huile de sésame dans un wok, jetez-y le hachis de gingembre, l'oignon émincé et le piment rouge épépiné et haché (facultatif. 9 Chou frisé au wok inspiration vietnamienne /5 8 commentaires 1/ 1 30 min • facile • bon marché Mon carnet Partager Ingrédients 2 personnes 3 fines tranches de gingembre frais (selon le goût) 1 c.à.s de miel sucre ou rapadura poivre g de chou frisé 6 gousses d'ail 3 c.à.s d'huile de coco / riz /.. 1⁄2 branche de citronnelle fraîche 1 c.à.s. chou sauté sauce soja 10